15 Nov Menu spécial Saint-Sylvestre
Posted at 09:00h
in Événements
Pour fêter la nouvelle année tous ensemble nous vous avons concocté un menu spécial.
MENU SAINT SYLVESTRE 2018/2019 – 85.00 €
AMUSE-BOUCHES ET COUPE DE CHAMPAGNE
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PAVÉ DE FOIE GRAS DE CANARD, CŒUR DE FIGUE, GELÉE AUX NOIX
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GRANITÉ CHAMPAGNE , CITRON ET BASILIQUE
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SUPRÊME DE CHAPON FARCI AUX MORILLES
Pomme Anna et Légumes confits
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FROMAGES AFFINÉS ET MESCLUN
MIROIR CROUSTILLANT
Nougat, Chocolat blanc, Orange, Crème Cannelle
CAFÉ, THÉ OU INFUSION, DIGESTIF
ANIMATION TOUTE LA SOIRÉE
SOUPE A L’OIGNONS (4H)
Réservations obligatoires.